Tổng hợp về tủ lạnh (Updated 1.2)

Đây là bài tổng hợp một số kinh nghiệm mình góp nhặt được về tủ lạnh, xin phép share lên đây cho cả nhà:

1/ Thương hiệu:

Châu Á: Hitachi > Mitsubishi, Toshiba -> Pana, LG, Sharp, Samsung.

Châu Âu: Liebherr, Bosch, Hafele, Siemen, Fargo, Electrolux. (mấy hãng Âu này e k rành nên k dám chém ẩu)

=> Khuyên dùng các hãng châu Á, giá thành tốt hơn, vận hành bền bỉ và tính năng thực dụng, bảo hành+bảo trì+sửa chữa dễ dàng hơn các hãng Âu rất nhiều.

Hitachi và Mitsubishi được coi ở phân khúc trên, công nghệ đi trước các hãng còn lại một khoảng, giá cả cũng thuộc hàng top. Cá nhân mình thấy tủ Hitachi chia khá rõ phân khúc cao cấp là cao hẳn và phân khúc bình thường (không có tính năng gì đặc biệt, nhưng bền bỉ hiệu năng tốt). Tủ Hitachi một số người phản hồi là dòng thấp có độ ồn khá lớn.

Toshiba trước đây nổi tiếng bền bỉ, tuy nhiên mảng tủ lạnh đã bán cho Trung Quốc hồi 2016, chất lượng sau đó đang là dấu hỏi.

Các hãng còn lại đều tương tự nhau. Thiết kế khá đẹp và hiện đại, công nghệ vừa phải đủ dùng. Có thể thua kém phân khúc trên ở công nghệ, tính năng, độ ổn định tiết kiệm, độ ồn. Về độ bền thì không thua kém nhiều.

2/ Thiết kế:

• Tủ lạnh mini: Là loại nhỏ dưới 100L, để gầm bàn cũng vừa. Thường dùng trong phòng ngủ để chứa beer cho các ông :D Giá từ ~1tr-4tr. Ngăn mát và ngăn đông chung một khoang, ngăn đông sẽ bị đóng tuyết. Tủ loại này có Aqua và Elec là phổ biến.

• Tủ lạnh ngăn đá trên: Loại truyền thống ngày xưa, cỡ loanh quanh 200L. Giá 5-8tr. Có 2 ngăn, ngăn trên đông, ngăn dưới lạnh. Không nên dùng vì ngăn lạnh sử dụng nhiều lại để ở dưới, hay phải cúi.
  

• Tủ lạnh ngăn đá dưới: Cải tiến một chút so với loại trên, đổi ngăn mát lên trên, khi dùng đỡ phải cúi. Cỡ cũng to hơn một chút, cỡ ~300L. Giá tầm 10-14tr.

• Tủ lạnh 3 cánh: Cũng là tủ đơn cánh như hai loại trên, tuy nhiên thân tủ được chia thành 3 khoang riêng biệt. Thông thường sẽ là ngăn mát ở trên cùng và rộng nhất, ngăn giữa là ngăn riêng biệt để đựng rau quả, ngăn đông sẽ ở dưới cùng. Loại tủ này dung tích lớn hơn hai loại ở trên một chút, cỡ ~350L, giá tầm 15-19tr. Có ưu điểm là ngăn rau quả riêng biệt giúp bảo quản rau quả tốt hơn.

• Tủ side-by-side: Tủ cỡ to, >500L. Giá phổ biến từ 18-3x tr. Thiết kế hai cánh chạy dọc từ trên xuống liền lạc, nhìn sang và đẹp, nhiều mẫu soi gương được. Thông thường chia ra bên trái là ngăn đá và bên phải (rộng hơn) là ngăn đông. Tích hợp nhiều công nghệ xịn xò dù chưa chắc đã thực dụng (cảm ứng, khóa trẻ em). Nhược điểm là cửa hẹp và khoang dài, khó tìm đồ và sắp đồ. Dễ mất nhiệt khi mở cửa vì cửa mở một bên cả trên cả dưới.

• Tủ nhiều cánh: Tủ cỡ to, có từ 4 - 6 cánh, dung tích từ trên 500L-700L. Giá phổ biến từ 28tr đối với tủ 4 cánh, 60-100tr đối với tủ 6 cánh. Loại tủ này có thể chuyển đổi linh hoạt giữa các ngăn, càng nhiều cánh giá càng cao. Cũng được tích hợp nhiều công nghệ như tủ sbs. Các mẫu 6 cánh của Hitachi và Mitsubishi là nhập nguyên chiếc từ Nhật, chất lượng và công nghệ đỉnh cao. Điểm hay của loại này là việc thực phẩm để ở những ngăn có cửa riêng, giúp tránh thất thoát hơi lạnh hiệu quả khi lấy đồ. Giá chát là điểm yếu lớn nhất, các mẫu 4 cánh nhập Thái giá ~30tr, các mẫu 6 cánh nhập Nhật giá từ 60-110tr. Nhìn bên ngoài không liền lạc bằng tủ sbs.

3/ Tips chọn tủ lạnh:

• Đặt mức ngân sách đầu tư hợp lý với tổng mức đầu tư cho cả căn bếp. Từ mức đầu tư và thói quen sinh hoạt, lựa dung tích tủ phù hợp, nhớ để ý kích thước tủ cho vừa không gian bếp. Xác định nhu cầu sử dụng để chọn các tính năng phù hợp (VD nhà nào ăn nhiều rau thì nên để ý các tính năng cho ngăn rau quả, nhà nào hay uống đá thì lựa các tính năng về làm đá tự động). Chọn ra một vài mẫu và tham khảo thông tin, đánh giá trên mạng. Nhớ để ý đến nhãn năng lượng, các mẫu nhãn năng lượng ít sao là loại luôn. Chú ý nhãn năng lượng có nhiều mức tiêu chuẩn, mức mới như TCVN 2016 sẽ khắt khe hơn nên các mẫu cũ sẽ được ít sao năng lượng hơn. Chọn được mẫu thì ra siêu thị điện máy sờ thử trực tiếp, đóng mở cánh cửa, nhìn xung quanh, xem cả phần lốc máy nếu được. Trước khi đi có thể gọi lên tổng đài các siêu thị điện máy để check xem có hàng mẫu không. Tủ lạnh có thể nói là món bền bậc nhất trong nhà nên k cần quá suy tính về độ bền.

• Dung tích: Tủ càng to càng tốn điện. Thông thường tính dung tích tủ lạnh theo công thức 100L/người lớn. Nhà 4 người lớn xài 400L là thoải mái. Tuy nhiên với tính cách và thói quen sử dụng của dân mình thì tủ lạnh nó giống như cái lỗ đen vậy, càng nhiều càng ít. Mọi người có điều kiện cứ mua tủ to :D

• Tủ càng nhiều cánh thì càng xịn và đắt.

• Không nên mua tại siêu thị điện máy, giá cao hơn. Tìm một số đại lý phân phối hoặc "kho hàng", vẫn có bảo hành chính hãng mà giá tốt hơn.

• Không sử dụng tủ đông (tủ kem) để bảo quản thực phẩm như thịt cá. Một số gia đình sử dụng tủ lạnh cỡ vừa kèm theo một tủ kem để bảo quản thịt trong thời gian dài, tuy nhiên điều này rất không nên. Tủ kem có tốc độ làm lạnh nhanh, do đó miếng thịt bị đóng đá ở phần bên ngoài rất nhanh, tạo một lớp đông đá ngăn cản phần trong của miếng thịt đông lại, do vậy làm giảm khả năng bảo quản miếng thịt.

4/ Một số công nghệ hữu ích trong tủ lạnh:

• Inverter: Cực kỳ nên dùng. Tương tự như inverter trong điều hòa không khí, công nghệ này giúp tủ lạnh tiết kiệm điện và chạy êm hơn đáng kể.

• Chuyển đổi chế độ linh hoạt: Có thể thay đổi được công năng của các khoang tủ để phù hợp với nhu cầu mỗi lúc một khác của gia chủ. Như với chiếc tủ lạnh Samsung Twin Cooling Plus cung cấp tới 5 chế độ khác nhau, đặc biệt có cả chế độ kì nghỉ. Với 5 chế độ chuyển đổi linh hoạt như: chuyển ngăn đông thành ngăn mát nhỏ, tắt ngăn mát, ngăn đông… người dùng có thể lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu ở từng thời điểm sử dụng.

• Hai dàn lạnh độc lập: Giúp cho luồng khí lạnh lấp đầy không gian tủ lạnh nhanh hơn, ngay cả những ngóc ngách, giúp làm lạnh thức ăn nhanh chóng, đồng đều và hiệu quả. Quan trọng hơn cả là giúp tách biệt hoàn toàn khoang đông và khoang lạnh, giúp thực phẩm không bị lẫn mùi của nhau. Giúp giữ được thực phẩm trong thời gian lâu hơn và đảm bảo dưỡng chất thực phẩm, giữ ẩm cho rau củ quả tươi ngon lâu hơn. Công nghệ này gần như độc quyền của Samsung, mới có thêm mẫu AQRIG686AMGB của Aqua cũng có hai dàn độc lập. Có thể test bằng cách mở một cánh tủ và đóng thật nhanh xem cánh con lại có bị bật ra không, nếu không bị bật ra thì là hai dàn lạnh độc lập.

• Kháng khuẩn, khử mùi: Tính năng thiết yếu giúp giữ vệ sinh cho thực phẩm và tăng chất lượng bảo quản thực phẩm bằng công nghệ ion.

• Ngăn rau quả chuyên dụng: Là ngăn đựng rau quả tách biệt. Có chức năng hạn chế mất ẩm, một số mẫu tủ còn có thể bù ẩm giúp rau quả tươi lâu. Dòng Mitsu 16tr đổ lên có thêm đèn led giả lập ánh sáng mặt trời giúp rau quả tiếp tục quang hợp và tươi ngon lâu hơn. Tương tự thì Hitachi ngăn rau quả có thêm ion platinum gì đó để bảo quản tốt hơn.

• Ngăn đông mềm: Có thêm một ngăn đông đặc biệt, duy trì nhiệt độ thấp vừa phải để thực phẩm vẫn được bảo quản và giữ nguyên vị cũng như dưỡng chất mà không bị đóng băng hoàn toàn. Khi cần nấu có thể bỏ ra chế biến được luôn chứ không cần giã đông. Thời gian lưu trữ thực phẩm trong ngăn đông mềm phụ thuộc vào từng dòng từng hãng tủ, có thể lên tới hơn 7 ngày. Với dòng Mitsubishi thì có hai cấp độ là ướp lạnh mềm (-3 độ C, bảo quản dưới 7 ngày, có ở dòng tủ 4 cánh-30tr) và cấp đông mềm (-7 độ C, bảo quản dưới 21 ngày, có ở các tủ 6 cánh nhập Nhật-70tr). Với dòng Pana, cấp đông mềm được gọi là Prime Fresh, -3 độ C, bảo quản dưới 7 ngày. Prime Fresh của Panasonic xuất hiện trên cả những dòng tủ tầm trung giá cỡ 10tr (Panasonic NRBV329QSV2)

• Ngăn chân không: Công nghệ tiên tiến nhất của Hitachi giúp thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài, đồng thời giữ lại các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, ngăn ngừa tình trạng mất nước trong quá trình bảo quản thực phẩm. Chỉ xuất hiện ở các sản phẩm cao cấp tầm giá 50-100tr.

• Điều khiển cảm ứng, kết nối điện thoại, khóa trẻ em: Đây là các tính năng thông minh nhưng không quá cần thiết. Có thể làm tăng tỉ lệ hỏng vặt. Không nên quá để ý vào những tính năng này.

5/ Một số mẫu tủ mình lựa chọn: (Updating...)

Cá nhân mình sau khi đi khảo sát thấy có một vài mẫu tủ khá hay ho nên chia sẻ lại với mọi người:

Mẫu Mitsubishi Electric MR-LX68EM này dung tích 564L, tầm giá tham khảo dưới 30tr. Có ướp lạnh mềm (-3 độ C, bảo quản dưới 7 ngày), ngăn rau to và chuyên dụng, cách sắp xếp tủ rất thông minh.

Mọi người có thể đọc thêm review về mẫu tủ này tại đây.

Nhược điểm là cánh tủ cảm giác bị nhẹ quá, đóng vào thì vẫn khít nhưng mà không được chắc nịch tay như các mẫu tủ khác. Hai lề trên của cánh khoang lạnh có tình trạng vênh nhau một ít. (Update: Sau hai lần đi thử trực tiếp ở siêu thị điện máy thì thấy tình trạng cửa bị nhẹ và vênh không phải xuất hiện trên tất cả các tủ, khả năng đóng mở nhiều thì sẽ bị tình trạng này, tuy nhiên không ảnh hưởng nhiều đến vận hành vì khi tủ chạy thực tế sẽ tạo ra áp lực hít cửa).

Về ngăn rau quả có đèn giả lập quang hợp thì đèn này thiết kế dạng từ trên chiếu xuống thành ra tác dụng chủ yếu đối với những rau quả để ở trên, còn nhưng món ở dưới thì bị che gần hết ánh sáng nên chắc hiệu quả sẽ không được cao.

Mọi người xem clip đóng mở cánh tủ ở đây

Phần viền tủ nhìn cũng không được liên quan cho lắm.

Mẫu Mitsubishi MR-CGX46EN này dung tích . Là dòng mới ra. Vừa có đủ các tính năng vừa khắc phục hết các nhược điểm của con LX68EM ở trên, có điều dung tích nhỏ hơn, cỡ 365L . Tầm này nhà 4-5 người dùng vẫn ổn. Giá chưa deal cỡ 17tr9.

Nhược điểm là các khay nhựa và giỏ nhựa ở ngăn đông và ngăn rau quả được làm bằng nhựa trắng, khá nhẹ và cảm giác chưa cao cấp. Ngăn rau quả dung tích 70L chưa thật sự to. Không có điều khiển cảm ứng xịn sò ở cánh tủ như con LX68EM. Hai mẫu tủ Mitsu đều nhập Thái, có thể xem hàng mẫu ở HC đối diện công viên Hòa Bình, mình vừa qua sờ thử xong.

Cùng phân khúc có mẫu Hitachi R-FSG38FPGV 375L, là mẫu mới ra, thiết kế 3 khoang tương đồng với mẫu Mitsu và có ngăn rau quả riêng biệt rộng rãi, không có cấp đông mềm cũng như ngăn chuyển đổi như các mẫu phân khúc trên.

Mẫu Aqua AQR-IG686AM là mẫu mới của Aqua, có hai dàn lạnh độc lập, ngăn rau quả chọn được mức độ ẩm, có ngăn làm lạnh nhanh, có ngăn cấp đông mềm (chưa tìm hiểu được thông số của ngăn này). Cửa nẻo đóng mở khá chắc chắn. Có thể nói về tính năng là tiệm cận dòng tủ Nhật 6 cánh, vận hành thì chưa biết thế nào :D Nếu không quan trọng thương hiệu và xuất xứ Việt Nam thì mẫu tủ này rất nên xem thử (Pico Xuân Thủy có hàng) Phân khúc cao cấp tầm 60tr có hai mẫu 6 cánh nhập Nhật là Mitsubishi MR-WX52D và Hitachi R-G570GV. Hai mẫu này kẻ tám lạng người nửa cân. Mitsu có cấp đông mềm (xịn, -7 độ), ướp lạnh mềm (-3 độ), ngăn rau to có đèn giả lập quang hợp. Hitachi thì có cấp đông tươi ngon (làm lạnh nhanh với khay nhôm dẫn lạnh) giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, ngăn rau to có giữ ẩm và chất xúc tác platinum, ngăn chân không 0.8atm xịn sò. Nói chung hai mẫu này thuộc phân khúc cao rồi, tính năng không cần phải nghĩ ngợi, thích múc em nào cũng được. Các mẫu giá cao hơn tính năng cũng không thiết thực hơn nhiều so với hai mẫu này.

(To be continued...)

Tổng hợp: Robin Paddington